Name: Piattelli Single Vineyards Cabernet Franc Salta
Brand: Piattelli
SKU: PIATSINGLECABSAFANC
Price: 24900 ARS
Availability: InStock

Piattelli Single Vineyards Cabernet Franc Salta

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En las tierras altas de Salta, donde el sol golpea con nobleza y la noche desciende fría como manto de acero templario, nace una joya de carácter firme: Piattelli Vineyards La Calera Cabernet Franc. Este vino proviene del espíritu de La Calera, un viñedo marcado por su suelo calcáreo y su altura en el Valle de Animaná, que destaca por aportar estructura, frescura y mineralidad a sus vinos de altura. Al servirlo en la copa, su color profundo anuncia que no estamos ante un vino común, sino ante un caballero de linaje intenso. En nariz despliega aromas de frutos negros maduros, notas florales sutiles, especias, cuero fino y un delicado recuerdo de vainilla ahumada. En boca se presenta elegante, firme y envolvente. Sus taninos avanzan como una armadura pulida: presentes, nobles y bien integrados. La fruta negra se combina con notas especiadas y una frescura mineral que le da equilibrio, dejando un final largo, suave y persistente, como el eco de una orden antigua en los muros de una cava templaria. Sus aromas a frutos negros, flores secas, especias, cuero, hierbas finas y un leve toque ahumado. En la boca esestructurado, fresco, con taninos elegantes, buena concentración y final prolongado. Servir entre 16 y 18 °C, idealmente con una breve oxigenación antes de beberlo, para que despliegue toda su nobleza aromática. Acompaña muy bien carnes rojas grilladas, cordero, costillas braseadas, pastas con salsas intensas, empanadas salteñas, quesos semiduros y platos con hierbas o especias. También es un gran aliado para una tabla de fiambres ahumados y quesos estacionados. Es un vino para disfrutar ahora, pero también puede reposar en la cava algunos años, ganando complejidad y redondez. Piattelli La Calera Cabernet Franc es una botella para quienes buscan carácter, elegancia y misterio. Un vino de altura, nacido entre piedra caliza, sol salteño y noches frías, digno de ocupar un lugar de honor en El Templo del Vino.

Piattelli Single Vineyards Cabernet Franc Salta

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