Name: Las Perdices Ala Colorada Petit Verdot
Brand: Las Perdices
SKU: LAALACOPETVER
Price: 17200 ARS
Availability: InStock

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En los rincones más recios de Viña Las Perdices, donde la tierra es firme y el sol no da tregua, se cultiva una uva de piel gruesa y alma inquebrantable. El Ala Colorada Petit Verdot es el guerrero de élite de nuestra bodega, un vino de estructura hercúlea, diseñado para aquellos que no temen enfrentarse a la intensidad más pura de la naturaleza. Si otros vinos son sedas y terciopelos, este es una armadura de acero templado. De un color púrpura tan profundo que roza el negro de una noche sin luna, este Petit Verdot es una declaración de poder. En nariz, despliega un aroma denso a frutos negros del bosque, violetas marchitas y un carácter mineral que recuerda a las piedras de la muralla tras la lluvia. Su paso por el roble le ha conferido notas de moka y especias picantes que se entrelazan con su frescura natural. En boca es ancho, con taninos firmes y una potencia que llena el paladar, dejando una huella persistente como la de una gesta heroica. Un vino de tal robustez solo puede ser domado por manjares de sabores intensos y texturas firmes ,carnes rojas maduradas, un ojo de bife con costra de pimienta negra que se rinda ante la fuerza del vino. , caza de pluma y pelo como perdices estofadas o liebre al caldero, donde la fibra de la carne encuentre su igual en los taninos del Petit Verdot. Quesos de Carácter como un gorgonzola picante o un cabrales asturiano, sabores que desafíen y exalten la complejidad de este Ala Colorada. Para que este gigante no abrume los sentidos y revele su elegancia oculta, debe servirse a la temperatura de las cavas de piedra: entre 16°C y 18°C. Debido a su gran concentración, es indispensable el uso del decantador, dejadlo respirar como un guerrero que se despoja de su yelmo antes del festín.

Despertad al gigante que habita en la botella. La potencia indomable os espera en El Templo del Vino

Las Perdices Ala Colorada Petit Verdot

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