Ala colorada Cabernet Franc Las Perdices

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Ala colorada Cabernet Franc Las Perdices

Name: Ala colorada Cabernet Franc Las Perdices
Brand: Las Perdices
SKU: LPALACOCABFRA
Price: 17200 ARS
Availability: InStock

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En los dominios de Viña Las Perdices, donde las aves nobles custodian los viñedos desde el cielo, existe una cepa que destaca por su plumaje salvaje y su espíritu indomable. El Ala Colorada Cabernet Franc es el estandarte de aquellos caballeros que buscan la distinción en la batalla y la elegancia en el reposo. Este ejemplar es una oda a la tipicidad de la casta. De un color rojo rubí intenso con reflejos de púrpura real, este vino despliega un carácter complejo que evoca los senderos de los bosques antiguos. En nariz, se percibe una danza de aromas: desde las notas de pimiento rojo asado y especias dulces, hasta sutiles toques de tabaco y vainilla cedidos por su crianza en barricas de roble. En boca, es un guerrero de modales finos; posee una estructura sólida y equilibrada, con taninos que se sienten como el cuero bien curtido de una silla de montar, culminando en un final largo y memorable. Un vino de tal estirpe requiere manjares que resalten su alma especiada y su cuerpo noble como carnes de caza( ciervo a la pimienta o jabalí braceado con hierbas del campo serán sus mejores aliados). Cortes Criollos como una entraña o un vacío a las brasas, donde la intensidad de la carne se encuentre con la frescura del Cabernet Franc. Vegetales Asados como pimientos, berenjenas y raíces doradas al fuego de leña que dancen con las notas piracínicas del vino. Para que el Ala Colorada despliegue sus alas en todo su esplendor, debe ser servido a la temperatura de las estancias de piedra: entre 16°C y 18°C. Como todo gran estandarte, permitid que el aire lo acaricie unos minutos antes del brindis para que su fragancia llene el salón. Que el vuelo de este guardián guíe vuestros sentidos hacia la victoria. Una joya más en el tesoro de El Templo del Vino

Ala colorada Cabernet Franc Las Perdices

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