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En las tierras altas donde el viento recorre las hileras de viñas como un antiguo susurro, nace este Susana Balbo BenMarco Cabernet Franc, un vino que parece haber sido forjado con la precisión de un alquimista y la pasión de quienes entienden el lenguaje de la tierra. En las cavas del Templo del Vino es guardado como una pieza de carácter, destinada a quienes buscan profundidad y elegancia en cada sorbo. Su color rojo intenso, con reflejos oscuros, anuncia su temple. Al acercarlo, se revelan aromas de frutos rojos y negros, hierbas frescas y un delicado toque especiado que recuerda a los campos abiertos y al tiempo bien trabajado. Hay en él una expresión franca, auténtica, como si cada nota contara la historia de su origen. En boca es vibrante y estructurado, con taninos firmes pero pulidos que le dan cuerpo sin perder fineza. Su frescura natural equilibra su intensidad, dejando un final persistente y elegante que permanece como un eco noble en el paladar. Es el compañero ideal para carnes rojas, cordero a las brasas, platos especiados o quesos de carácter, donde su personalidad encuentra el escenario perfecto para desplegarse. Servido entre 16 y 18 grados, revela toda su complejidad, mostrando capas que se descubren lentamente. Así reposa en el Templo del Vino, aguardando a quienes saben reconocer un vino con alma, de esos que no solo se beben… se interpretan.
