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Pulenta Estate Merlot 2023 . Alta Gama

Name: Pulenta Estate Merlot 2023 . Alta Gama
Brand: Pulenta
SKU: PULENTAESTMERLOT
Price: 24000 ARS
Availability: InStock

$24.000,00

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Desde los antiguos viñedos de Finca La Zulema, en Agrelo, Luján de Cuyo, nace Pulenta Estate Merlot, un vino de linaje noble elaborado con uvas 100% Merlot cultivadas a 980 metros sobre el nivel del mar. Las vides, plantadas en 1992, crecen sobre suelos aluvionales de excelente drenaje y son protegidas por la amplitud térmica de la cordillera, que permite alcanzar una gran concentración de aromas, color y taninos elegantes. Cada racimo es cosechado manualmente y trasladado en pequeñas cajas hasta la bodega, donde comienza una cuidadosa selección de racimos y granos digna de los tesoros reservados para la mesa de la Orden. A la vista presenta un intenso color rubí, profundo y brillante, semejante al reflejo de una piedra preciosa bajo la luz de las antorchas de una antigua cava. En nariz despliega aromas complejos de cerezas, higos secos y especias, entre las que se distingue una delicada nota de orégano, acompañadas por sutiles recuerdos balsámicos y de madera perfectamente integrados. En boca se muestra armonioso, suave y equilibrado, con taninos amables, buena estructura y una textura envolvente que conduce hacia un final agradable, persistente y elegante. Es un compañero ideal para carnes rojas asadas, cordero, cerdo, pastas rellenas con salsas intensas, risottos de hongos, vegetales grillados, empanadas de carne y quesos semiduros o estacionados. Se recomienda servir entre 16 y 18 °C y abrirlo unos minutos antes para permitir que revele lentamente todos sus aromas. Pulenta Estate Merlot es una joya de producción limitada, creada para quienes buscan un vino refinado, expresivo y de carácter sereno: una verdadera pieza del tesoro de la cava, reservada para brindar en torno a una buena mesa y compartir como los grandes vinos del Templo del vino, merecen ser compartidos.

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